いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
今月のおすすめワイン2種ご紹介いたします！
以前にも取り扱っていた「スキオッペティーノ」や新しい白ワイン、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州から赤白それぞれ一種ずつです。数量限定のためなくなり次第終了となります。
New！○ 白ワイン ○
ALJERE Friuli Colli Orientali DOC Bianco Riserva（アリエール）
イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州産
ぶどう:フリウラーノ、マルヴァジーア
色は輝きのある麦色。ハーブ、スパイス、カモミールなどの熟した果実の複雑な香りに加え、時間がたつにつれてさらに香ばしいローストしたアーモンドのような香りがしてきます。ミネラル感が特徴的で、フレッシュでクリーミーなチーズや魚介料理とよく合います♪なかでも鮮魚のカルパッチョ特におすすめです（写真左）グラス¥1200
● 赤ワイン ●
Schioppettino Venezia Giulia（スキオッペティーノ）
イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州産
ぶどう:スキオッペティーノ
この赤ワインはぶどうを陰干しして成分を凝縮させて造った特徴があります。まず一口飲んだ感想が、果実味の甘さが本当に豊か！！甘い！渋みや酸味も少なく飲みやすい赤ワインなので、ワインをあまり飲んだことのない方におすすめかもしれません。が、アルコール度数はそこそこあるのでご注意を！限定6本です（写真右）グラス¥1200
イタリアのワイナリー“ヴィエ・ダルト”はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にあります。地理的にいうとイタリアのこの州はスロヴェニア、オーストリアに隣接しています（そのためワインのぶどう品種などお隣の国の影響など受けやすい特徴がありますね）ワイナリーの人々のこだわりと心を込めたぶどう畑の管理と育成、収穫（すべて手摘み！）が、美味しいワイン造りの決め手になっています。
朝晩の身も凍るような寒さ！いかがお過ごしでしょうか？帰りが本当に寒くて、雪でも降りそうな気がしてきます。ゆっくり湯に浸かって温まりましょう！
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
JR御茶ノ水駅徒歩5分 >>GoogleMapでみる
Linktree＠trattorialemon
営業時間のお知らせや、おすすめをご紹介しております。
