いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水のイタリアン、トラットリアレモンの吉田です。
当店はカジュアルにイタリアワインを楽しめるトラットリア＝ワイン食堂です。主に扱っているお酒はイタリアワイン♪ワインに合ったおすすめメニューと合わせてぜひお楽しみくださいませ！
今回ご紹介するのは「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」！
産地はイタリア、アブルッツオ州です。イタリアの地図は長靴のような形をしていますが、その脹脛（ふくらはぎ）あたりがアブルッツオ州です。
🍷 Montepulciano D’abruzzo（モンテプルチアーノ・ダブルッツォ）
アブルッツオ州／モンテプルチアーノ100％
味わいはまろやかで、程よいタンニンとコクがあり、バランスが良く、濃厚で余韻が長い赤ワインです。
モンテプルチアーノというブドウ品種は、酸味は控えめで果実のボリューム感が際立ちます。渋みも程よく感じられ、果実味も甘すぎずバランスが良く、物足りなさを感じさせないところが魅力です。
ワイナリー情報では、合わせるおすすめ料理として「ミートソースのパスタ、ローストした赤身肉、熟成チーズ、そしてスパイシーな料理」が挙げられています。当店でご用意しているメニューでいえば…
🍖 胡椒と赤ワインで煮込んだ「牛すね肉のペポーゾ」
🧀 チーズの3種盛合わせ
🍖 オーストラリア産仔羊骨付きロース オーブン焼き
ローストした赤身肉としては、おすすめメニューのオーストラリア産仔羊骨付きロース オーブン焼きがぴったりです。ぜひ合わせてお楽しみください！
本日ご紹介したワインはボトルのみのご用意となります。ぜひ皆様とご一緒にお楽しみくださいませ♪
📍 店舗情報
所在地：〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
電話：03-3295-0430
【営業時間】月〜土・祝日（日曜定休）
- LUNCH 11:00〜16:00（L.O. 15:00）
- TEA TIME 14:00〜16:00（L.O. 15:00）※14:00前のティータイムご利用はご遠慮ください
- DINNER 17:30〜22:00（L.O. 21:00）
ディナータイムのみご予約いただけます。
👉 トラットリアレモン 公式サイト
