御茶ノ水トラットリアレモンです。
いよいよ8月!夏、本番ですね。
毎日毎日、暑すぎて皆様がバテないよう、今月はスタミナの付くパスタをご用意させていただきました。
この夏は暑さに負けず、おいしいパスタで夏を乗り切りましょう♪
皆様、水分補給もどうかお忘れずに。
では「8月の金沢シェフおすすめパスタ」をご紹介いたします。
□■ 豚ばらラグーとピーマンのスパゲッティ ¥1700 □■
(ランチはドリンク付きです)
「ラグー」とは、”煮込み”のこと。国産豚ばら肉をジューシーに焼き上げ、赤ワインとトマトソースで長時間やわらかく煮込みました。アクセントに香り豊かな”ローズマリー”を。グリルした爽やかなピーマンの旨味が絶妙に絡み合います。仕上げにグラナチーズがかかった食欲をそそる一品をお楽しみください。
喫茶店「LEMON」時代の自家製パイ
《テイクアウトできます》
◇◆ レモンパイ ¥750 ◆◇
根強い人気でファンも多い当店自慢の“レモンパイ”。メディアにも取り上げられ、当日完売してしまうほど、大変好評いただいております。白いフワフワしたメレンゲに、無農薬レモンの皮と果汁をたっぷり使ったオリジナルレモンクリーム。優しい味わいです。
□■ ティラミス ¥700 □■
引き続き、こちらも復刻ドルチェ。フィンガービスケットにエスプレッソを染み込ませ、マスカルポーネチーズクリームの層になったティラミスです。ふんわりとした食感でリキュールの効いた大人のドルチェです。
◇◆ サワーチェリーパイ ¥750 ◆◇
《テイクアウトできます》
こちらも毎年大好評の「サワーチェリーパイ」が再登場。沢山のお客様からのアンコールにお答えしました。ほのかな甘みと香ばしさのある自家製のサクサク生地。アーモンドプードルを敷き詰めた上に、さくらんぼのリキュールで煮込んだチェリーの甘酸っぱさがお口に広がります。
◇◆復刻 レアチーズケーキ ¥730 ◆◇
前回、テレビ東京「よじごじdays」に10日間限定で紹介された復刻レアチーズケーキが再び登場です。上には、ピスタチオとクランブルをトッピング。さらにダークチェリーを添え、少しアレンジされた新しいスタイルのレアチーズケーキです。クリーミィな口どけの新しい復刻レアチーズケーキをお楽しみください。
以上、8月のおすすめパスタとドルチェのご紹介でした。
楽しい飲み会やビジネスシーンでのご利用、ご家族でのお食事などにも是非、当店をご利用くださいませ。この夏も御茶ノ水トラットリアレモンで美味しい&楽しい時間をお過ごし出来るよう、スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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Linktree@trattorialemon
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