こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
晴れた日は日差しが強く暑いなぁと感じますが、風がやや冷たく日陰が涼しいので今の時期はちょうど過ごしやすい気がしますね。６月になりました、蒸し暑い夏がそろそろそこまで近づいてきていますッ！
本日はイタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」のご紹介です。
上の写真にあるスプマンテは「マルヴァジア・ヴィーノ・フリザンテ・ビアンコ・アマービレ」、甘口タイプのスプマンテです。とても可愛らしいエチケットです！黄色であしらった文字や星などがレモンの色味を感じさせたりしますね。1928はこのワインを造ったガヴィッキオリが設立した年です。
見た目としては「濃いレモン色をし、少々緑がかっている。小さなビーズのような途切れのない泡の流れを見せ」、「甘いと同時に、フレッシュでバランス、調和が取れており、余韻の長い後味を持ち楽しみ易い」です。エミリア・ロマーニャ州産のワインです。
ワインが入っていた箱もボトルと同じデザインがあしらわれています。
こちらは辛口タイプのスプマンテ「ヴァッリ・ブリュット」です。蝶のマークが可愛らしですね。泡もしっかりしていて飲みごたえバッチリです。ピエモンテ州のワインで「すっきりとした果実の味わいが楽しめます。まろやかで程よい酸味の辛口のスパークリングワイン。食事を通して気軽に楽しめるフレッシュで魅力的な味わい。」です。
「マルヴァジア・ヴィーノ・フリザンテ・ビアンコ・アマービレ」はグラス￥750 ボトル￥3,300
「ヴァッリ・ブリュット」はグラス￥750 ボトル￥3,400
ぜひお試しください♪
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