牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。先日試食会を行いました！今回の金沢シェフおすすめパスタは珍しい食材が使われていたり、個人的に好きなものだったりして来月が待ち遠しいです。どうぞお楽しみに♪

とある日のディナー、“牛ほほ肉の赤ワイン煮込み”です（添えたお野菜は菜の花のオーブン焼き）

コクがあって、また食べたくなるメニューです。（ああ、赤ワインと一緒に食べたい！）

¥2,200  2人食べるには丁度良い、4人以上なら二皿がおすすめです。