こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です♪毎日暑いですね〜。
「サラダもいいけれどバーニャカウダもいかが?」
と、いうわけでただ今お出ししているバーニャカウダのお野菜はこちら!
お野菜の内容はだいたい週替わりで一部変わってます。ここ最近のニューフェイスは手前のワカメのように見えるお野菜!“金時草(きんじそう)”
暑さに強いお野菜です。裏の葉の色が金時芋の色に似てることから“金時”という名前がついたそうです。この紫はまさに「アントシアニン」抗酸化作用を持つ成分で老化防止、免疫力向上などの作用があり夏バテ防止に役立ちますね!
味はクセも、アクもなく食べやすいですよ(*^^*)
ぜ ひお試しください♪
★御茶ノ水トラットリアレモンのパーティプラン★
30名様~70名様の貸切スペースあり
「おしゃれなインテリアと木のぬくもりあふれる空間で、美味しいパスタとお肉料理のイタリアンはいかがですか?料理と真面目に向き合ってできたトラットリアレモンのスペシャルメニュー、野菜にこだわった金沢シェフのお料理をぜひお楽しみください♪」
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ランチ:11:00-16:00(ラストオーダー15:00)
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*定休日:日曜日