御茶ノ水イタリアンのトラットリアレモンです。
暖かな気温が続くようになり、体はホッとするも、忙しい日々に追われている方も多いのではないでしょうか？今月のパスタは新緑の季節にぴったりの、爽やかなメニューをご用意しました。心も身体もリフレッシュするパスタ＆ドルチェを、早速ご紹介しましょう♪
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◇◆アサリとあやめ雪かぶのアーリオ・オーリオ スパゲッティ ￥1,300◆◇
魚介の旨味と野菜の旨味がお皿に広がるビアンコパスタ。
今回のアーリオ・オーリオスパゲティは身がふっくらで大きなアサリがたっぷり入っています！噛んだ瞬間にアサリの旨味スープがジュワッとお口の中に溢れるほどにジューシーです♪ そして初めて聞く人もいるかもしれません、この「あやめ雪かぶ」、通常のカブより甘みが強く、ピンク色の身の部分に紫外線対策に嬉しい『アントシアニン』が含まれています！美容にも最適なあやめ雪かぶは身がホクホクで甘みがたっぷり☆ こちらも大粒でたっぷり入ってますので、美容にも気を遣えて食べ応えもあります！素材一つ一つがジューシーなので、さっぱりした味付けとのハーモニーをお楽しみいただけます♪
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◇◆春野菜とジェノバペースト スパゲッティ ￥1,400◆◇
新緑の季節にピッタリ☆濃厚ヴェルデパスタ。
初夏の若葉を感じさせるような緑に彩られたジェノベーゼは、お口に運んだ瞬間バジルの香りが口いっぱいに広がり、パルメザンチーズもたっぷりとかかっていますので濃厚な風味を楽しめます！ゴロゴロとお皿いっぱいに盛り付けられた、たくさんの春野菜は「インゲン・スナップエンドウ・じゃがいも・ヤングコーン」と全部で4種！（日によって別の春野菜が加わることもあります☆）じゃがいもはホクホクで甘く、他のお野菜はシャキシャキの食感と春らしい甘みがホッとさせてくれます。爽やかな気持ちにするヘルシーパスタです♬
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◇◆ネロ ￥500◆◇
素材の甘みを生かした、大人の為のミルクレープ☆.。.:*・゜
トロトロのマスカルポーネチーズクリームと、イチゴ・バナナが層になったネロは、素材の甘さを生かしているのでランチパスタの後でも、濃厚さを楽しめながらもさっぱりと召し上がれるミルクレープです♪ 生地にはパイではなく「ココアクレープ生地」を使っているので、カカオの香りがクリームの甘みを引き立てます。甘みがもっと欲しい…というお客様も安心ください！チョコとフランボワーズのソースを添えていますので、一緒にお召し上がりくださいませ♪
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爽やかな新緑の時期、テラス席で風に吹かれながらランチでリフレッシュされてはいかがでしょうか？皆様のご来店お待ちしております.｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ
Trattoria LEMON
〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル・1F
TEL：03-3295-0430
◇ランチ：月曜～土曜・祝日 11：00－16：00（ラストオーダー15：00）
◇ティータイム：月曜～土曜・祝日 14：00－16：00（ラストオーダー15：30）
◆ディナー：17：30－22：00（ラストオーダー21：00）
＊定休日：日曜日＊
HP：https://trattorialemon.jp/
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