いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
新しいおすすめワイン2種をご紹介いたします♪
南イタリアを感じさせる夏フェアメニューとぜひご一緒に♪シチリア州産のワインをご用意いたしました！
○ 白ワイン ○
INZOLIA TERRE SICILIANE Organic（インゾリーア テッレ シチリアーネ オーガニック）
シチリア州産
ブドウ品種:インゾリーア100%
レモン色でグレープフルーツなどの柑橘系の香り。次第に黄桃やアプリコットなどのトロピカルなアロマの風味。酸味と果実味のバランスがよくフレッシュで飲みやすいオーガニック白ワインです。
グラス¥1,250/デキャンタ¥4,200/ボトル¥6,200 です。
＊＊ペアリングにおすすめ＊＊
・鮮魚のカルパッチョ
夏フェアメニューから
・まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
鮮魚のカルパッチョ
まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
● 赤ワイン ●
SANTA TRESA Frappato Organic（サンタ テレーザ フラッパート オーガニック）
シチリア州産
ブドウ品種:フラッパート100%
淡い鮮やかな赤。チェリーなどの赤いベリー系果実のフレッシュな香り。滑らかな舌触りでフルーティ。酸味と果実味のバランスがよく、果実の凝縮感が味わえるオーガニックワインです。ちなみにイタリア州ラグーザ県ヴィットーリアという都市では伝統的に魚料理と一緒に飲まれるワインです。
グラス¥1,100/デキャンタ¥3,600/ボトル¥5,500 です。
＊＊ペアリングにおすすめ＊＊
夏フェアメニューから
・まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
・いわしとフェンネルのトマトソース パスタ
などの魚料理をはじめ、チーズとも合いますよ♪
まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
いわしとフェンネルのトマトソース パスタ
この機会にぜひご利用くださいませ♪
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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