いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
新しいイタリアワインのご紹介です。今回は数量限定のためグラス売りのみで、赤1種類です。なくなり次第終了となります。
● 赤ワイン ●
Schioppettino（スキオッペティーノ）
イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 スキオッペティーノ100%
この赤ワインはぶどうを陰干しして成分を凝縮させて造った特徴があります。まず一口飲んだ感想が、果実味の甘さが本当に豊か！！甘い！渋みや酸味も少なく飲みやすい赤ワインなので、ワインをあまり飲んだことのない方におすすめかもしれません。
イタリアのワイナリー“ヴィエ・ダルト”はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にあります。地理的にいうとイタリアのこの州はスロヴェニア、オーストリアに隣接しています（そのためワインのぶどう品種などお隣の国の影響など受けやすい特徴がありますね）ワイナリーの人々のこだわりと心を込めたぶどう畑の管理と育成、収穫（すべて手摘み！）が、美味しいワイン造りの決め手になっています。
Instagramがあったのでぜひ →→→→ VIE D’ALT
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