いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
5月もあと残りわずかとなりました。
土曜日は真夏日でしたが、今日のお天気は雨で、いよいよ梅雨入りの模様です。じめじめして湿度も高めですが、体力が落ちないよう心掛けていきたいです！
野菜好きにおすすめしたい料理メニューといえば、やはりバーニャカウダです！新鮮な野菜をそのままソースにつけて食べる料理。温かいソースは、アンチョビとニンニク、オリーブオイルでできています。野菜がなくなってしまったら、パンの盛り合わせでバゲットなどをつけて召し上がって2度楽しい♪その際にはぜひワインをお供に。。。
ちなみにバーニャカウダはピエモンテ語で、バーニャ＝ソース、カウダ＝熱いを意味します。
新鮮な野菜がキラキラ光って見えます！旬の野菜も取り揃えています。野菜好きの私にはたまらない最高なメニューです♪
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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