御茶ノ水イタリアンのトラットリアレモンです。
新年あけましておめでとうございます。2018年もトラットリアレモンは皆様の心と体が「しあわせ〜」と感じていただけるようなおいしい料理と、おくつろぎいただける時間をご提供できるようにさらに邁進してまいります！くつろぎのランチやカフェに、また楽しいディナーやパーティーにトラットリアレモンをご利用いただけましたら幸いです。本年もよろしくお願いいたします。
金沢シェフが今月おすすめするパスタは皆様のご多幸と健康を祈って、旬の健康的で美味しい素材と、縁起の良いものを取り入れた「新年いいことづくしメニュー」になっています！
◇◆真鯛と赤カブ・4種のきのこのアーリオ・オーリオ スパゲティ ￥1,400◆◇
パスタで縁起を担ぐ！？紅白に彩られた「おめで鯛」アーリオ・オーリオです♪
今回のアーリオ・オーリオの主役は「真鯛」♪ 日本では昔から縁起の良いものの一つとして真鯛はよく挙げられていますね。真鯛は実はこのおめでたい時期に旬を迎えるので、ビタミンやたんぱく質などの栄養も身の入りもたっぷりなんです！身はふんわりとして柔らか… ほどよく効いたニンニクの香ばしさを柔らかな身に内包して、味わいを深めています。
また赤カブも今が旬の食材！身はシャキシャキで瑞々しいので噛めば噛むほどカブ独特の旨味がお口いっぱいに広がります☆ そして冬には欠かせないキノコ「しめじ・マッシュルーム・エリンギ・まいたけ」の4種を使っています！パスタ全体にキノコの香りが行き渡り、コクを深めています。
縁起もかつげる栄養いっぱいのヘルシーパスタ、新年の初ランチはでいかがでしょうか〜♪
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◇◆牡蠣とベーコンのカリフラワーソース スパゲティ ￥1,400◆◇
クリームパスタ…にあらず！味わい濃厚なヘルシーソースに魅了される未体験パスタ☆
このカリフラワーソースにこのメニューの主役である旬の「牡蠣」が相性バツグン！今回の牡蠣は「甘みも感じる爽やかなコクをもった」牡蠣を使っていますので、カリフラワーソースを絡めてお召し上がりいただくと、牡蠣の旨味の輪郭をくっきり感じられます♪
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今月のパスタは、さっぱりしつつも素材同士の組み合わせで不思議なコクをお楽しみいただけるメニューです。お正月休み明けの体に優しくなじむヘルシーな味わいをお楽しみください！皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます♪
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
JR御茶ノ水駅徒歩5分 >>GoogleMapでみる
≪月～土・祝日営業≫
ランチ：11：00－16：00（ラストオーダー15：00）
ティータイム：14：00－16：00（ラストオーダー15：30）
ディナー：17：30－22：00（ラストオーダー21：00）
＊定休日：日曜日
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