こんばんは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
ただ今おすすめの白ワインで“ヴェルディッキオ・クラッシコ”がございます。
イタリア・マルケ州の白ワインで、葡萄品種はマルケの土着品種「ヴェルディッキオ」。
色合いは鮮やかで淡い麦わら色。ミディアムボディでまろやかでしなやか。果実味のしっかりとした味わいと柑橘系の含みに、ミネラル感が伴ってます。グラス：￥800 ボトル：￥3,100 でご用意しております。
季節の魚介とアンチョビクリームソースタリアテッレ、季節の魚介は真鱈白子でございます。こちらもぜひ、いかがでしょうか？
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