こんばんは、、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
先月10月31日に”ノヴェッロ”が解禁になりました！ノヴェッロはボジョレー・ヌーヴォーのイタリア版。その年に収穫されたブドウを使って造られた新酒のワインのことです。イタリアの新酒は北から南まで幅広い地域のものが楽しめるところが特徴。解禁日がフランスのボジョレー・ヌーヴォーより早いので、一足先に新酒の味をお楽しみいただけます☆
「カサータ・ダヴィーニ」はトスカーナ州産のブドウ品種、サンジョヴェーゼとカナイオーロを使ってます。鮮やかなルビー色に搾りたてワインの香りが広がります。味はドライですが繊細です。
ぜひ今年の新酒の味をお楽しみください☆彡 ボトル：4,600 グラス：930
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