いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
白ワイン「アリエール」赤ワイン「スキオッペティーノ」は終売となりました!明日より新しいワインをご提供いたします。新しいおすすめワイン2種ご紹介いたします♪
CINQUE TERRE D.O.C. CINQUE TERRE(チンクエ・テッレ)
イタリア・リグーリア州産
ぶどう:ボスコ60%、アルバローラ25%、ヴェルメンティーノ15%
柑橘類のフレッシュさと、ほんのり蜂蜜のような香りが感じられるワイン。キレの良い酸味と口の中に残る余韻の長さが特徴的です。ミネラル感はそれほど感じられず、フレッシュですが複雑さがあり、味わい深いワインです。チンクエはイタリア語の「5」で、テッレは村。海岸沿いにある、まるで崖のような土地に家々が立ち並び独特な景観は、世界遺産にも登録されています。
グラス¥1,000/デキャンタ¥2,800/ボトル¥4,200
New!● 赤ワイン ●
Eros Cabernet Rubicone (エロス・カベルネ・ルビコーネ)
イタリア、エミリア・ロマーニャ州産
ぶどう:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
イタリアで造られた、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワイン。凝縮した果実味と滑らかな口当たりが特徴的。まろやかでバランスの良い赤ワインです。ステンレスで6ヶ月熟成させて、さらに樽で18ヶ月熟成。樽香からくるバニラや黒胡椒などのスパイスの香りが楽しめます。
グラス¥1,000/デキャンタ¥2,800/ボトル¥4,200
ローストした豚肉との相性は抜群で、熟成したチーズにもよく合います!数量限定の予定でしたが、大変好評いただおりますので、このまま継続いたします♪
この機会にぜひお楽しみくださいませ!
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