御茶ノ水イタリアンのトラットリアレモンです。
冷たい風はまだまだ吹きますが、桜の開花も始まって春めいてきましたね！トラットリアレモンは今月も季節の旨味をふんだんに取り入れた、春らしい色味と香りの限定パスタをご用意しました♪ なんと2種のアーリオオーリオが主役！ですが個性はそれぞれ…どちらも後を引くメニューです。4月の華やかな色・香り・味わいをたっぷりとご堪能ください！
◇◆春やさいのアーリオ・オーリオ スパゲッティ ￥1,350◆◇
まずひとつ目のアーリオ・オーリオはヘルシーで健康的な春野菜たっぷりメニュー！女性が夢中になる優しいアーリオ・オーリオです♪
春野菜のメンバーは、歯ごたえシャキシャキで甘みが広がる「スナップエンドウ」、ケールと芽キャベツをかけ合わせた、フレッシュな香りと甘み、そして高い栄養価を持つ「プチヴェール」、濃厚な香りと柔らかな舌触りで食欲を掻き立てる「そら豆」、シャクシャクの食感とジューシーで瑞々しい「ホワイトアスパラ」、甘みとほんの少しの酸味がほっとする「フレッシュトマト」が入っています☆（野菜は日によって変わることがございます）
さすが春野菜、どの食材もそれぞれの旨味と甘みを持っているので、野菜だけでも十分に味覚を楽しませてくれます。
そしてこのアーリオ・オーリオには嬉しい隠し味が…なんとグラナチーズがパスタにたっぷりと絡んでいるのです！春野菜の甘みと爽やかさが、グラナチーズのマッタリとした旨味によって更に引き立ちます。体にも、味覚にも優しいアーリオオーリオ。ぜひご堪能ください♪
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◇◆ホタルイカと春キャベツのアーリオ・オーリオ スパゲッティ ￥1,350◆◇
こちらのアーリオ・オーリオは一皿食べたらパワーがみなぎる！アンチョビとホタルイカの旨味が贅沢に全体に行き渡った濃厚シーフードパスタです☆
小さな体にたっぷりの旨味を内包したホタルイカがお皿にたっぷり！アンチョビの味付けと絡み合うとさらに海のうまみを引き出し合うので、マッタリとした贅沢な美味しさが口の中に広がります。お皿に彩りを添える春キャベツはアンチョビとホタルイカの旨味がしみ込み、本来持つ特別な甘みがさらに際立っています♪ この贅沢な味わいをアンチョビのしみ込んだドライトマトの酸味が盛り立ててくれます。そして酸味のきいたケッパーがお口の中をスッとリフレッシュしてくれるので何度でも食べたくなるアーリオ・オーリオです☆
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そろそろテラス席でも快適に過ごせる季節になりました！春の若葉にかこまれて春のアーリオ・オーリオをご堪能ください！皆様のお越しをお待ちしています♪
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
≪月～土・祝日営業≫
ランチ：11：00－16：00（ラストオーダー15：00）
ティータイム：14：00－16：00（ラストオーダー15：30）
ディナー：17：30－22：00（ラストオーダー21：00）
＊定休日：日曜日
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