Menu Categories "APERITIVO"

「ソーヴィニヨン ヴェネツィア」　ヴェネト州 ／ ソーヴィニヨンブラン100％　少し酸味があり味わい深いワイン。魚料理と相性抜群！リゾットやサラダにもおすすめ♪

「“ボナコスタ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ」　ヴェネト州 ／ コルヴィーナ70％　ロンディネッラ25％　モリナーラ5％　 熟したチェリーやプラムを思わせる熟した果物の香りが心地よく、フレッシュ感のあるバランスのとれた味わい。ヴァルポリチェッラとはラテン語で“ワイナリーがたくさんある谷間”という意味の地名。古代ローマ時代からワインの銘醸地として歴史ある地。

「キアンティ “ロッジャ・デル・コンテ” 」　トスカーナ州 ／ サンジョヴェーゼ カナイオーロ・ネロ種　言わずと知れたキアンティ！イタリアを代表する赤ワインでもあり、知名度も高いです。酸味、タンニン共にバランスよく味わい豊か。ローストまたはグリルした肉や野菜料理、煮込み料理があいます。胡椒と赤ワインで煮込んだ牛スネの煮込み、おすすめです♪　グラス¥900/デキャンタあり　

「クラウディオ・クアルタ ビー ヴィーノ・ビアンコ」　プーリア州 ／ シャルドネ100％ 　色合いは輝く黄金のような麦わら色。香りはシャルドネらしくトロピカルフルーツやパイナップルを思わせます♪スッキリタイプでどの料理とも合わせやすいです。　グラス¥800/デキャンタあり

「チートラ・ヴィーニ・パリオ・ペコリーノ」　アブルッツォ州 ／ ペコリーノ100％　レモンやグレープフルーツの柑橘類。次第にバナナや青草の香りも。酸味豊かで程よいボリューム感のあるみずみずしい果実のジューシーさに、スッキリした酸とのバランス。【おすすめメニュー】前菜3種盛り合わせ、生ハムと季節野菜のアーリオ・オーリオ パスタ　グラス¥1,000/デキャンタあり

「ザブ・イル・パッソ・ヴェルデ」　シチリア州 ／ ネロ・ダヴォラ100％ 　果実の濃厚な香りにスパイス、少しユーカリを思わせます。味わいはほんのり果実の甘さがあり、口に含んだ後の余韻の長さが厚みのあるボディを感じさせます。〇オーガニックワイン〇　

「ベネヴァンターノ・ファランギーナ」　カンパーニャ州 ／ ファランギーナ100%　果実味の風味豊かさ、後味にほんのり甘みも感じられるミネラル感のある白ワインです。余韻も長く残ります。リゾットや少し熟成させたチーズにも合います。エビやカニを使った料理にも！渡り蟹のトマトースおすすめです♪　グラス¥900/デキャンタあり　

「ムステラ ランゲ シャルドネ」　ピエモンテ州／シャルドネ100%　果実味あふれる豊かな香り！若いパイナップルのような酸味とドライな口当たり。

「プリミティーヴォ」　プーリア州 ／ プリミティーヴォ100％ 　ややスパイシーな香りにフルーティで飲みやすく、パスタ、チーズ、肉料理など、どの料理とも合わせやすい赤ワインです！生ハムサラミの盛合わせや、イタリアチーズ3種盛り合わせをぜひ。　グラス¥800/デキャンタあり