いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水のイタリアン、トラットリアレモンの吉田です。
本日から新しいおすすめのワインがスタート！今回のラインナップは前回に引き続き別の種類のオレンジワイン、そしてウンブリア州産の白ワインをご用意いたしました。
イタリア産オレンジワイン
ZERO PURO CLOROFILLAE（ ゼロプロ クロロフィッレ）
イタリア アブルッツォ州
オレンジワイン：マルヴァジア100％
香り高いマルヴァジアは古代ギリシャが起源とする白ブドウ。香り高く、ドライでフレッシュな味わい。オーガニック認証を受けたノンフィルター（無濾過)ワイン。
Glass￥1,200 Decanter￥4,800 Bottle￥7,200
【おすすめの料理】
今月から始まったコース料理にある「鰯の香草パン粉焼き」とハーブのバジルを使ったジェノベーゼソースパスタ。ハーブのを使った料理や魚介料理、そして白身肉の「美桜鶏の炭火焼きロースト」ともぜひ。
鰯の香草パン粉焼き（¥4,000コース料理）
バジルをたっぷり使ったジェノヴェーゼ
スマートなデザインのワインボトル
Plentis Montefalco Bianco （プレンティス モンテファルコ ビアンコ）
イタリア ウンブリア州
白ワイン：トレッビアーノ・スポレティーノ主体
まろやかな酸味と豊かなコク、後味は長く続き甘みも感じられるほどに！
【おすすめの料理】
風味豊かなフレッシュチーズ「吉田牧場のモッツァレラチーズ・カプレーゼ」や￥4,000courseにある「鰯の香草パン粉焼き」、￥6,000course「かますのソテー」などの魚介料理。「美桜鶏の炭火焼ロースト」とぜひご一緒にお楽しみください♪
Glass￥1,250 Decanter￥5,000 Bottle￥7,500
吉田牧場のモッツァレラチーズ・カプレーゼ
鰯の香草パン粉焼き（¥4,000コース料理）
かますのソテー（¥6,000コース料理）
美桜鶏の炭火焼ロースト
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〒101-0062
千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡ 03-3295-0430
営業時間月～土・祝日（日曜 定休日）
LUNCH 11：00－16：00 （L.O.15：00）
DINNER 17：30－22：00（L.O. 21：00）
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