皆様こんにちは。御茶ノ水トラットリアレモンです。
2月に入り、寒い冬の季節が続いていますが、心あたたまるイタリア料理で皆様をお迎え出来ることを嬉しく思います。２月はバレンタインデーが近づいていますね。特別な日を祝うための素敵なひとときを当店でお過ごしください。
では「2月の金沢シェフおすすめパスタとドルチェ」のご紹介です。
□■ 海老とパプリカのシチリア風 スパゲッティ ￥1700 □■
（ランチはドリンク付きです）
新鮮な海老と色鮮やかなパプリカを使用した、シチリア風トマトソーススパゲッティです。トマトの甘味と豊かな旨みが引き立つソースに、香ばしくソテーした海老と甘味のあるパプリカが絶妙に絡みます。シチリア料理に欠かせないハーブ、”オレガノ”の香りは食欲をそそり、ケッパーの酸味もアクセント。心温まる味わいをお楽しみください。
喫茶店「LEMON」時代の自家製パイ
＜テイクアウトは１２月をもちまして終了しました＞
◇◆ レモンパイ ￥800 ◆◇
根強い人気でファンも多い当店自慢の“レモンパイ”。メディアにも取り上げられ、当日完売してしまうほど、大変好評いただいております。白いフワフワしたメレンゲに、無農薬レモンの皮と果汁をたっぷり使ったオリジナルレモンクリーム。優しい味わいです。
□■ ティラミス ¥700 □■
アンコールにお答えして復刻ドルチェの”ティラミス”です。フィンガービスケットにエスプレッソを染み込ませ、マスカルポーネチーズクリームの層になったティラミスです。ふんわりとした食感でリキュールの効いた大人のイタリアンドルチェをお楽しみください。
◇◆ アップルパイ ￥800 ◆◇
＜テイクアウトは１２月をもちまして終了しました＞
こちらも毎年大好評の復刻版「アップルパイ」。皆様のアンコールにお応えし、秋から再登場しました。自家製のパイ生地に、白ワインで煮込んだりんごを敷き詰め、アクセントにラム酒に浸したレーズンを加えています。りんごのほのかな甘酸っぱさが口の中に広がります。パイ生地の食感と、ちょっと大人のりんごの味わいをぜひお楽しみください。
トラットリアレモンYouTube
以上、2月のおすすめパスタのご紹介でした。
楽しい飲み会やビジネスシーン、ご家族や大切な方と美味しいイタリア料理を囲みながら楽しいひとときをお過ごしください。
御茶ノ水トラットリアレモンで皆様の笑顔にお逢いできますよう。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております
祝日の ２月１１日（火）、２４日（月）も11:00より通常営業いたします。
皆様お待ちしております。
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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Linktree＠trattorialemon
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