いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
今の季節にぴったりな色合いのロゼワイン♪そして4月からスタートのレモンフェアのメニューにも合った、新しいおすすめワイン2種をご紹介いたします♪
New！○ 白ワイン ○
Chiaretto Bardolino Classico “Linea Val De Molini”（キアレット バルドリーノ クラッシコ ”リネア・ヴァル・デ・モリーニ”）
イタリア・ヴェネト州産
ぶどう品種:コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラ
ラズベリーやさくらんぼなどの香り。次第にバラやスミレのような香りが。ミネラル感とほんのり感じる酸味、心地良いタンニンがあるさわやかなロゼワインです。淡いピンク色のロゼが今の時期にぴったりです。
グラス¥1,000/デキャンタ¥2,800/ボトル¥4,200
ペアリングに、4月・5月開催レモンフェアメニュー“アクアパッツァ”がおすすめです！その他カルパッチョなど魚介系の料理にも合います。
New！● 赤ワイン ●
Cantina Sanpaolo Irpinia Aglianico（カンティーナ･サンパオロ イルピニア アリアニコ）
イタリア・カンパーニャ州産
ぶどう品種:アリアニコ100%
バラやスミレ、そしてコショウやメンソールなどの香りが特徴的。力強い味わいで、果実味と豊かなタンニンがあり、酸味のバランスもよい辛口ワインです。
グラス¥1,000/デキャンタ¥2,800/ボトル¥4,200
ペアリングに、4月・5月開催レモンフェアメニュー“黒毛和牛のロースト レモンチーズソース”がおすすめです！
この機会にぜひご利用くださいませ♪
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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