いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感のある「ソーヴィニヨン・ブラン」をぜひご賞味ください♪
フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感のあるソーヴィニヨン・ブラン。レモンなどの柑橘系の香りやハーブなど青草の香りもあります。味わい深いこのソーヴィニヨン・ブランは、メニューにある白ワインの中でも、個人的におすすめしたいボトルのひとつです♪
合わせるお料理でおすすめなのは、「鮮魚のカルパッチョ」やシーフードを使った「真ダコとインゲン豆のサラダ」。当店の鮮魚のカルパッチョは仕上げにレモンオイルをかけるため、柑橘系の香りがするソーヴィニヨン・ブランとマッチします。
さらにワイナリーのテイスティングノートからはリゾットもおすすめだそうです♪今サルシッチャとイタリア栗のリゾットをご用意しているので、ぜひ合わせてお楽しみくださいませ！
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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