いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
今月のおすすめワイン2種ご紹介いたします！
トスカーナ州から白、ヴェネト州から赤それぞれ一種ずつです。今回の目玉は赤ワインです。イタリアを代表するワインのひとつ“アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ”です。以前のワイナリーのものが欠品となったため、別のワイナリーのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラをご用意。グラス、デキャンタ共にお手頃価格でご用意させていただきました。イタリアの最上級クラス〈D.O.C.G〉ワインをぜひお試しください。数量限定のためなくなり次第終了となります。
○ 白ワイン ○
Irisse Vementino Montecucco（イリッセ・ヴェルメンティーノ・モンテクッコ）
イタリア・トスカーナ州 ヴェルメンティーノ、グレケット
トスカーナ注目の産地モンテクッコの白ワイン。ヴェルメンティーノのアロマティックで完熟した香りにミネラル感と心地よい酸味が特徴です。（写真右）グラス¥1100
● 赤ワイン ●
Amarone della Valpolicella Riserva（アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラリゼルヴァ）
イタリア・ヴェネト州 コルヴィーナ、コルヴィーネ、ロンディネッラ
イタリアワインの格付けにおいて最上級のD.O.C.Gワイン。ぶどうを陰干しして乾燥させて成分を凝縮。糖度を高めて発酵させることによりリッチでボリュームに富んだタイプのワインです。アマローネはイタリア語で苦味。果実味の豊かさを感じ、その後におとずれる酸味と渋み、熟成されたワインの風味が広がっていきます。（写真左）グラス¥1,200
＊赤、白ともにデキャンタ、ボトルあり
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