いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
いよいよ牡蠣の美味しい時期がはじまりました！この時期登場する期間限定メニューと言えば「牡蠣とベシャメルソースのティンバッロ」本日よりスタートです。
まわりを一度揚げた茄子で包み、表面はパン粉でサクサクな仕上がりになっています。牡蠣とベシャメルソースがたっぷり入って、そのベシャメルソースのコクと牡蠣の旨味がたっぷり味わえます。ちなみに名前の由来は、タンバリンをイタリア語でティンバッロと言い、形が似ていることからその名前が付きました！ ぜひイタリアワインと合わせていただきメニュー。白ワインとも相性良いです♪ピノ・グリージョまたはペコリーノとご一緒にお楽しみくださいませ。
今季より2名様でもシェアしやすいサイズに変更いたしました！この機会にぜひご利用くださいませ。
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
JR御茶ノ水駅徒歩5分 >>GoogleMapでみる
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