いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
「熱い夏にぴったり！トラットリアレモンのイタリアンで、美味しい料理と、ちょっと珍しいギリシャワインで夏を満喫しませんか？」いよいよトラットリアレモンの夏フェアがスタートいたしました！夏の暑さを吹き飛ばしていきましょう！！
お料理内容はこちらから⇒「7/3 mon START！ ひんやり涼しい夏のイタリアン」
キドニツァ オーガニック kydonitsa organic （右）
ギリシャ・ラコニア産 ぶどう品種:キドニツァ100% ミディアムボディ
ラコニアの固有品種キドニツァ100%のオーガニックワインです。明るいグリーンの入った淡い黄色の色合い。柑橘系の香りを持ち、すっきりとした酸味があります。この時期にぴったりの白ワインです！シーフードとよく合いますので、鮮魚のカルパッチョなどがおすすめです。
サヴァティアノ オールド ヴァインズ savatiano old vines （真ん中）
ギリシャ・マルコプロ産 ぶどう品種:サヴァティアノ100% ミディアムボディ
ギリシャで最も栽培される品種サヴァティアノ。色合いはレモン色で、フレッシュでフルーティな香りの白ワインです。すっきりとした酸味に、豊かな果実味が感じられます。おすすめは「まぐろのソテーとカポナータ」などの魚料理です。
ゴファス ネメア リザーヴ gofas nemea reserve （左）
ギリシャ・ネメア産 ぶどう品種:アギヨルギティコ100% フルボディ
濃いルビー色。カシスやブラックチェリーなどの黒いベリー系の香りがあります。スパイシーな芳香とさわやかな酸味。滑らかな舌触りを兼ねそなえた赤ワインです。豊富なタンニンがあり、長い余韻が感じられます。お肉料理と合わせてお楽しみください。
実際にギリシャワインを飲んでみて、熱い夏にふさわしいワインだと感じました。ギリシャという土地で育まれた葡萄で作るワイン。その特徴がとても強く感じます。すっきりとして飲みやすい、お魚料理に合わせやすいワインです。
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
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