いつもご利用いただきましてありがとうございます、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
いよいよ梅雨入りでしょうか？今日はとても蒸し暑い日になりました。
風が強いのでお天気、心配です・・・。
緑が鮮やかな、「いんげんペーストのスパゲッティ」
6月の金沢シェフおすすめパスタの一つです。
青々と生い茂る、初夏の木々をイメージさせる色合いです。さやいんげん自身も初夏が旬の食材なので、今まさに食べたい
メニューかもしれません。
そんな中でも緑の印象があるパスタメニューが他にもあります。
それが「ジェノベーゼ」です。
バジリコペーストでパスタに絡ませているので全体的に青々としています。
バジリコとオリーブオイルに、にんにくと松の実をいれてペースト状にしています。
バジリコの新鮮な香りと松の実の甘さ、そして香ばしさにコクのあるグラナチーズが合わさって
まろやかさがプラスされ、旨味がより増しています。
ランチレギュラーメニューにあるのでいつでも、お召し上がりいただけます♪
（ただし、たくさんご注文いただく日もあるのでお品切れになる場合も！）
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
JR御茶ノ水駅徒歩5分 >>GoogleMapでみる
≪月～土・祝日営業≫
ランチ：11：00－16：00（ラストオーダー15：00）
ティータイム：14：00－16：00（ラストオーダー15：30）
ディナー：17：30－22：00（ラストオーダー21：00）
＊定休日：日曜日
（現在6月末までは、月・火・水曜日のディナーをお休みさせていただいております。）
営業時間のお知らせやメニューのおすすめなど、ツイッターにて随時更新中
ぜひご覧ください。
