ヒラスズキと冬野菜のシチュー

こんばんは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。あっという間に1月も半ば！最近は比較的暖かいような。ただまた何日か後に一気に寒くなるらしいので、今年の冬は雪が降るのでしょうか？

ヒラスズキと冬野菜のシチュー¥1,800、おととい始まったおすすめボードメニューです。残念ながら金曜日に完売してしまいましたが、復活希望です！

食べ方としては🍴
パプリカとニンニクのソースが添えてあって、こちらはお野菜につけて食べて欲しいと金沢シェフのひと声。お野菜も良いですが、ヒラスズキと食べてもグット！とっても美味しいソースです。
なので、まず小皿にお野菜と魚をもってパプリカソースをかけて食べる→そのあとスープを足して一緒に食べる→うまい→残ったスープにパンを浸して食べると、ズッパというイタリア料理が完成✨
こんな感じでいかがでしょうか？ぜひまた皆様にご賞味いただきたいメニューです。