こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。8月も終わりに近づいてきました、残暑といってもまだまだ蒸し暑い日が続いて秋の気配は遠いですね。来月の金沢シェフおすすめのパスタもただ今試行錯誤中・・・どんなパスタになるか楽しみです♪
＜フルーツのクラフティ＞
トラットリアレモンのドルチェ（デザート）の一種類で今回はフルーツにレモンを使っています。トラットリアレモンにちなんだドルチェです。
横から見るとこんな感じです。食感はとても柔らかくて、カスタードプティングのような味わいがあります。ぜひ、ご利用くださいませ^^
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