こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です！ワインメニューを近々新しくする予定で、そのための試飲会を先日行いました。赤・白ともども、グラス・ボトルに新しいワインが加わります^ ^
試飲会の様子です。今回は赤ワインをメインに。味わいは三者三様で、いろいろな感想が出て面白かったです^ ^ 金沢シェフは辛いお料理と合うワインを見つけたそうです。でも今のトラットリアレモンのメニューには、そう辛いお料理がないので、ペンネアラビアータを期間限定でつくっていただきたいです。伝えてみよう〜
赤ワインの他、ロゼワインも一種試飲しました。これから桜の季節、ピンク色のロゼが春をここでも感じさせてくれますね♪
あ、あとイタリアビールも！
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