こんばんは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。寒いですね！さらに乾燥もしていて、風邪をひきかねない日々が続いてますので、どうぞ皆様ご自愛くださいませ。
本日はラザニア。ランチ&ディナーでもお出ししています。ボロネーゼタイプのラザニアでまろやかなコクが感じられます。チーズなどでややとろっとしていて、ボロネーゼとはまた別に、また食べたくなる一皿です^ ^
♪新年会はぜひトラットリアレモンで♪
「金沢シェフが料理と真摯に向き合い、ひと手間もふた手間もかけて、素材の味を生かして完成させたイタリアン。味わい深いワインとビール、そして自慢のジュースが加わってパーティを彩ります。」
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