御茶ノ水イタリアンのトラットリアレモンです。
まだまだ台風や湿気が残る日々…残暑が続きそうな9月になりそうですね。トラットリアレモンでは残暑忘れる、秋の旬を生かした「香りを楽しむパスタとドルチェ」をご用意しました！今月だけの秋の味覚、ご紹介しましょう！
◇◆スルメイカとアンチョビ、ケーパー、フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ スパゲッティ ￥1,300◆◇
見た目からは想像できない程の！？旨味濃縮のビアンコパスタ。
秋が旬の北海道産「スルメイカ」のプリッとした食感がやみつきになるアーリオ・オーリオ！イカとアンチョビの濃厚な旨味がたっぷりとパスタや具に絡み、見た目のフレッシュさから想像できない程に、食べ応えのあるパスタに仕上がっています🎶
スルメイカはタウリンが豊富で、高タンパク低脂質！夏に疲れた肝臓を元気にしてくれますし、ダイエット中の方も安心してお召し上がりいただけます！またフレッシュトマトは甘みが強く、ジューシーな味わいです。ピーマンのように見える緑の食材は「篠唐辛子（しのとうがらし）」という京都の篠ファームさんオリジナルの唐辛子！唐辛子なのに辛さはなく、ほんのりとした苦味と肉厚さがイカとアンチョビの香りを引き立ててくれます（篠唐辛子は日替わりで、別の旬のお野菜に変わることがあります）
アンチョビとフレッシュトマトでほんのりと赤色に染まったビアンコパスタを、ビールやワイン片手に秋の味覚をお楽しみください☆
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◇◆キノコペーストとくるみのクリームソース スパゲッティ ￥1,400◆◇
秋に欲しい柔らかな味覚のクリームパスタ。
一見「鶏レバーのラグースパゲティ」にも似ていますが、こちらは「しいたけ・シメジ・マッシュルーム・舞茸」の4種のキノコを細かく刻んでクリームペーストにした、秋ならではの香り漂うクリームパスタです🎶 細かく刻まれたことで、キノコの香りがより一層に立ち、一口目からフワッときのこの深い芳醇な香りをお楽しみいただけます☆ またクリームは程よい濃さで、キノコの深い香りと合わさることで、しつこさのない濃厚な味に仕上がっています！細かく砕かれたクルミは香ばしく歯ごたえもよいので、キノコのクリームペーストのまろやかな味わいを引き立ててくれます！
濃厚なクリームパスタは美味しいけれども食べ終わる頃には胃がもたれてしまいがちですが、このパスタは食べ終わる頃でも、まだまだ食べられてしまいそうな「さっぱりさ」があるので、すぐにまた食べたくなる一品です。シェフが手間暇をかけて作るクリームスパゲティ、ぜひご賞味ください♪
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◇◆アールグレイのプリン ￥500◆◇
アロマのような香りにまったりと癒されるドルチェ☆.。.:*・゜
見た目は可愛らしいプリンですが、すくって一口目で驚くほどにアールグレイの豊かな香りをお口いっぱいに感じられる、アロマのような贅沢ドルチェです♪ 上にのったクリームにもアールグレイが入っていますので、プリンと一緒に召し上がれば、アールグレイの香りに身も心も包まれます｡.:*・ﾟ 甘さは控えめで、カラメルソースは苦味がほんのりと利いた、大人のためのスイーツに仕上がっています☆
疲れた心と体を癒すアロマテラピーのようなプリン、午後の一時にのんびり読書をしながらなんていかがでしょうか？
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残暑を忘れられる秋の芳醇な香りと味覚のパスタとドルチェで、一足先にお口から秋気分に浸ってはいかがでしょうか🎶 皆様のご来店、お待ちしています！
〒101-0062千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F≪月～土・祝日営業≫
ランチ：11：00－16：00（ラストオーダー15：00）
ティータイム：14：00－16：00（ラストオーダー15：30）
ディナー：17：30－22：00（ラストオーダー21：00）
＊定休日：日曜日
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