こんにちは、お茶の水トラットリアレモンの吉田です。
本日はディナー(17:30~22:00)のおすすめメニューのご紹介です♪
≪ホワイトアスパラガス バッサーノ風≫
今が旬のホワイトアスパラガス。ビタミンが豊富に含まれ、疲労回復効果のあるアスパラギン酸もある食材。バッサーノとは北イタリア・ヴェネト州にある地域、ホワイトアスパラガスが収穫されることで有名です。卵のタルタルマヨネーズソースで仕上げたバッサーノ風をぜひお召し上がりください!(好評につきお品切れの場合もございます、ご了承くださいませ)