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金沢シェフのおすすめパスタ、第3弾最終回です。
さわらと ふきのとうのスパゲティ
Spaghetti con scamblo e tiori di tartaraccio olive al’ aglio e olio.
旬のさわらと春の野菜、ふきのとう。
さっぱりとイタリア、プーリア州のディサンティオイルで仕上げてあります。
http://www.piccolo-oliveto.com/
ほのかな苦みのふきのとう と
さわらのマリアージュ、是非おためしください。
ひき続き、
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