こんにちは、御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
早くも桜は満開になりましたね！お散歩日和の晴天にややピンク色がかった桜がとてもきれいです^^
お花見は行かれましたでしょうか？
トラットリアレモンでは桜の色、春にちなんでピンク色が特徴的な“ロゼワイン”をご用意しております。
ロゼワインの魅力は冷やしても、徐々に温度が上がってきても、美味しく楽しめるワイン。よく冷えた状態なら白ワインのようなすっきり感が、温度の上昇とともに黒ブドウのコクやタンニンが現れてきて、ボトルでオーダーすれば軽めの前菜からメインまで1本でカバーしてくれます。このタンニンが肉の脂を流してくれるので、赤ワインのように肉料理とともにさらに楽しめます♪
お手ごろな価格で、気軽にお召し上がりいただけます。
またどんなお料理にも合わせやすく、美味しくお楽しみいただけるロゼワインです♪さらに今回は食事と一緒に楽しめる辛口ロゼワイン（メニュー2番目）もご用意！ちなみに海外ではこの辛口のロゼが好まれる傾向にあるそうですね。
比べてメニュートップのモンテベッロ・ロゼは食前酒におすすめで飲みやすいタイプのものです。ここちよい甘み、優しい余韻、ほどよい柔らかいボディ。今シーズンのみお手ごろ価格でご用意しているロゼワインですよ^^
以上の2点は発泡ワインですが、バルドリーノ・キアレットは発泡しない辛口ロゼ。お好みで発泡しないものが飲みたいお客様にはお勧めです！
アルコールは苦手、もしくはお酒が飲めないお客様向けにノンアルコールロゼワイン（発泡）もご用意いたしました。産地はイタリアではなくベルギー産のロゼワインになりますが、ワインのうまみをそのままにアルコールのみを抜いたロゼ。本当に抜いているの？と思わせてくれるくらいに質の高い飲みやすいノンアルコールロゼです。ぜひお試しください☆彡
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（ランチタイムのご予約は13：30～承っております）
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