こんにちは、トラットリアレモンの吉田です。
桜が開花しましたね！しかしまだまだ肌寒さが残っていて暖かい日があっても寒さがぶり返す。。。まさに花冷え、油断は禁物です。と言いつつ、つい薄着で出てきてしまいます。気をつけねば・・・
いつぞやのパーティのお料理、前菜ｖｅｒ．
女性には嬉しい美容美肌の効果で評判のあるサーモンのサラダ。その色合いも鮮やかで、グリーンのレタスのなかにオレンジのように濃い色のサーモンが入って見た目もきれいです。そして手前のモッツァレラチーズ・カプレーゼ。緑、白、赤の色合いがイタリアの国旗を思わせます。
ふと厨房を見るとまんまる鶏肉が!!!ちょっとレアなので思わず激写。シェフはシャイなので撮ってる間も「これはちょっとあれだから」とかなんたらかんたブツブツ言ってましたけれど、スルーして撮り続ける吉田でした。
今日も張り切って元気にパーティ準備中です☆あ、奥フロアがパーティでの利用となりますので空き席はまだまだございます。もしご来店の予定がございました、ぜひご予約お待ちしております♪
TEL：03-3295-0430「お気軽にお問い合わせくださいませ」
『ランチ＊15：00ラストオーダー///ディナー＊21：00ラストオーダー』
